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Titolo
La fame e l'abbondanza
Storia dell'alimentazione in Europa
Autore
Montanari Massimo
Prezzo
€
9,00
Disponibilitą
Non disponibile
Editore
Laterza
Anno
2008 Bari
Dati
pp. 270
brossura
tomi: 1
formato: 8°
lingua: italiano
ISBN/ISSN
9788842051626
Descrizione
In breve
Un grande libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III sec. d.C. sino alle soglie dell'oggi.
Indice
Prefazione alla prima edizione di Jacques Le Goff - Una proposta; Fondamenti per un linguaggio comune; La svolta; A ciascuno il suo; L'Europa e il mondo; Il secolo della fame; La rivoluzione; Note; Bibliografia
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