Il mondo dei profumi e dei sapori di Deanna e Rinaldo

Titolo	Il mondo dei profumi e dei sapori di Deanna e Rinaldo
Autore	Rinaldini Rinaldo
Prezzo	€ 18,00 (Prezzo di copertina € 20,00 Sconto 10%)
Disponibilità	7 giorni
Editore	Alberto Perdisa Editore
Anno	2007 Bologna
Dati	pp. 316 brossura tomi: 1 formato: 8° ISBN/ISSN 978-888372408-4
Descrizione	Non si tratta del solito libro di ricette della gastronomia locale, ma di un trattato di cucina pratica, vissuta, sperimentata, dedicata ai particolari, che vuole unire al sapere la fantasia, la praticità e tutto quello che contribuisce a rendere gradevole un incontro a tavola tra amici. Una guida (con 30 foto a colori e in b/n) per riscoprire la gioia di preparare le ricette della nonna con gli ingredienti che oggi troviamo al supermercato, scritta da un esperto ristoratore (proprietario della trattoria Moro a Sant'Ilario d'Enza, oggi noto produttore di vini) che accompagna le ricette con aneddoti e commenti altrettanto sapidi e gustosi. La Presentazione E' scritta da Carlo Cannella, Professore ordinario di Scienza dell'Alimentazione nella Ia Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università La Sapienza di Roma, consulente per la trasmissione televisiva SuperQuark.

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