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| Titolo | Golosità da pic nic. Ricette ideali anche per pranzi in giardino, feste giovani, buffet e cene in piedi | | Autore | Valli Emilia
| | Collana | Gastronomica | | Prezzo | € 13,05 (Prezzo di copertina € 14,50 Sconto 10%) | | Disponibilità | 7 giorni
| | Editore | Atesa | | Anno | 2004 Bologna | | Dati | pp. 112
brossura
tomi: 1
formato: 8°
illustrato
lingua: italiano
ISBN/ISSN 88-7037-095-X | | Descrizione | E' abitudine diffusa considerare il panino cibo quasi emblematico di gite e pic-nic. Certamente anche un panino può racchiudere sapori allettanti; la gastronomia, però, offre molte altre possibilità di allestire, con poca fatica, manicaretti in grado di soddisfare, oltre che la gola, anche il gusto estetico e l'amor proprio. Sì, proprio così: anche l'amor proprio. Portare in tavola (anche quando si tratta di una piccola tavola che spicca con la sua tovaglia a quadretti sul verde intenso di un prato o al chiuso di una baita di montagna)... portare, dunque, in tavola pietanze che suscitino ammirazione e stupore, prima ancora di essere assaggiate, colma, infatti, chi le ha preparate di orgoglio e vanto. Se, poi, dopo averle gustate, sopraggiunge anche l'applauso, questo non farà che arricchire la vacanza di un ulteriore motivo di benessere e felicità. Questo libro raccoglie oltre cento ricette divise in nove tipologie. Le ricette, esposte dettagliatamente con istruzioni chiare e facili da eseguire, sono destinate a chi, vivendo in città gran parte dell'anno, ama riscoprire, nell'atmosfera di una parentesi all'aria aperta, sapori antichi di piatti fatti in casa: leccornìe che sembrano conservare, esaltandolo tutto il gusto della natura incontaminata, nella quale in quella particolare giornata è impossibile non sentirsi intimamente immersi. Si tratta, quindi, di un libro destinato a chi ama conciliare, anche in occasione di un picnic, praticità e raffinatezza di stile, golosità e fantasia con un occhio alla spesa e all'impegno di tempo. Un breviario della cucina per l'aria aperta, da tenere sempre a portata di mano e consultare quando aleggia un sentore di primavera o quando la calura di luglio e d'agosto spinge a lasciare le mura di casa e si vuol farlo con completezza e amore. | |
