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Convivium

Fasto e stile a tavola tra XVI e XIX secolo
AutoreVari Autori
Prezzo€ 70,20 (Prezzo di copertina € 78,00 Sconto 10%)
Disponibilità7 giorni
EditoreArtioli Editore
Anno2008 Modena
Datipp. 320
rilegato 
tomi: 1
formato: 8°
illustrato
lingua: italiano
ISBN/ISSN 978-88-7792-110-9
DescrizioneConvivum, dal latino, letteralmente banchetto, da intendere qui, nella sua valenza più completa, in quanto gran parte della nostra pubblicazione si incentra sugli utensili della tavola e presenta alcune ricette antiche nella loro stesura originale. Approfondisce inoltre il significato più astratto della parola, come banchetto di sapienza, volto a far riflettere sui tratti distintivi di ciascun periodo storico artistico analizzato, attraverso le modalità dello stare a tavola. Si descrivono, allora, i tratti caratteristici dei piatti e delle stoviglie, passando dalla maiolica alla porcellana, per poi soffermarsi sull'uso di suppellettili come cucchiai, forchette e bicchieri, le decorazioni della sala da pranzo, terminando con le "vesti" della tavola.
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